홍콩은 다양한 미식 문화를 자랑하는 도시로, 세계 각국의 요리를 한곳에서 즐길 수 있는 곳입니다. 그중에서도 정통 나폴리 스타일의 화덕 피자를 선보이는 '모토리노 피제리아(Motorino Pizzeria)'는 피자 애호가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 최근 이곳을 방문하게 되어 그 경험을 공유하고자 합니다.
모토리노 피제리아 소개
모토리노 피제리아는 뉴욕에서 시작된 브랜드로, 홍콩에서는 블랙쉽 레스토랑 그룹(Black Sheep Restaurants)에 의해 운영되고 있습니다. 이곳은 신선한 재료와 전통적인 조리법을 통해 나폴리 스타일의 피자를 제공합니다. 특히, 나폴리에서 공수한 재료와 스테파노 페라라(Stefano Ferrara) 화덕을 사용하여 겉은 바삭하고 속은 부드러운 피자를 완성합니다.
위치 및 접근 방법
홍콩 내 모토리노 피제리아는 두 곳에 위치해 있습니다.
1. 소호(SoHo) 지점: 센트럴 지역의 셸리 스트리트(Shelley Street) 14번지에 위치해 있습니다. 이곳은 미드레벨 에스컬레이터(Mid-Levels Escalator)를 따라 올라가다 보면 쉽게 찾을 수 있습니다. 가장 가까운 지하철역은 MTR 센트럴(Central) 역으로, D2 출구를 이용하여 에스컬레이터를 따라 올라가면 됩니다.
https://maps.app.goo.gl/GTxkawdb6HzCRpzR7
2. 완차이(Wan Chai) 지점: 완차이 지역의 쉽 스트리트(Ship Street) 15번지에 위치해 있습니다. 가장 가까운 지하철역은 MTR 완차이(Wan Chai) 역으로, A3 출구를 나와 퀸즈 로드 이스트(Queen's Road East)를 따라 걷다가 쉽 스트리트로 진입하면 됩니다.
메뉴 및 추천 요리
모토리노 피제리아는 다양한 안티파스티(전채 요리), 피자, 디저트를 제공합니다. 그중에서도 다음과 같은 메뉴를 추천합니다.
마르게리타(Margherita): 신선한 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질이 어우러진 클래식한 피자입니다.
소프레사타 피칸테(Soppressata Piccante): 매콤한 소프레사타 살라미와 고추가 조화를 이루는 피자로, 매운 맛을 선호하시는 분들께 추천합니다.
브루셀 스프라우트와 스모크드 판체타(Brussels Sprouts & Smoked Pancetta): 브루셀 스프라우트의 고소함과 스모크드 판체타의 짭짤함이 어우러진 독특한 피자입니다.
또한, 브런치 메뉴도 제공되어 주말 오전에 방문하기에도 좋습니다. 브런치 세트는 신선한 샐러드와 피자를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많습니다.
방문 후기
저는 소호 지점을 방문하였으며, 미드레벨 에스컬레이터를 따라 올라가다 보니 쉽게 찾을 수 있었습니다. 아늑한 분위기의 인테리어와 친절한 직원들의 서비스가 인상적이었습니다. 마르게리타 피자를 주문하였는데, 화덕에서 갓 구워낸 피자는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 기대 이상이었습니다. 신선한 재료의 맛이 그대로 느껴져 만족스러웠습니다.
주변 관광지
모토리노 피제리아 소호 지점 주변에는 다양한 볼거리가 있습니다. 미드레벨 에스컬레이터는 세계에서 가장 긴 옥외 에스컬레이터로, 주변에는 개성 있는 카페와 상점들이 늘어서 있어 산책하기에 좋습니다. 또한, PMQ(Police Married Quarters)는 예술가들의 작품을 감상하고 구매할 수 있는 복합 문화 공간으로, 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다.
완차이 지점 주변에는 홍콩 컨벤션 센터(Hong Kong Convention and Exhibition Centre)와 골든 보히니아 광장(Golden Bauhinia Square)이 있어 관광 후 식사하기에 적합합니다. 또한, 스타 스트리트(Star Street) 지역은 트렌디한 카페와 상점들이 모여 있어 젊은층에게 인기가 있는 장소입니다